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R4年2月3日

☆本日の給食

ビビンバ丼・赤大根の酢の物・わかめスープ・ジョアマスカット

今日の給食は節分行事食でした。長崎の伝統野菜【紅大根】を使って赤大根の酢の物を提供しています。

紅大根が赤鬼の腕に似ている事から、この紅大根を食べることで【鬼を退治する】という意味が伝えられています。味付けは、かつお節、すりごま、食塩、きび砂糖、穀物酢、薄口醬油で和えています。

ビビンバ丼が子供達に人気があったようです(^▽^)

 

☆本日のおやつ

節分プリン・うすやきせんべい