☆献立☆ チキンカレー、かみかみあえ、みかん
☆おやつ☆ フルーツのヨーグルト和え
おやつの フルーツのヨーグルト和え が好評だったようで、たくさんあったおかわりも全部食べきっていました。
みかん缶・パイン缶・りんご・バナナ をプレーンヨーグルトで和えてあります。
〈レシピ：かみかみあえ〉
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・さきいか ２４g ・穀物酢 ８g ・ロースハム ６０g ・大根 ２８０g ・胡瓜 １００g ・人参 ６０g
・すりごま ８g [・ごま油 ２g ・砂糖 ４g ・濃口醤油 ４g ・薄口醤油 ８g ］
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①さきいかは穀物酢にしばらく浸けておく。汁気を絞って細かく刻む。
②大根は千切りにして塩もみしておき、水気を絞る。
③ハム・胡瓜・人参は細切りにする。人参はゆでる。
④ごま油・砂糖・醤油を合わせてドレッシングを作っておく。
⑤１・２・３・４ と すりごま をよく混ぜ合わせたら完成。
